Skip to main content

아몬드 냉두부 샐러드

캘리포니아 아몬드와 함께하는 '아몬드 냉두부 샐러드' 레시피를 확인해보세요

난이도

쉬움

Ingredients
  • 4인용- , 통 아몬드 30g, 두부 1모, 양상추 1/2통, 래디시 20g, 소금 약간
  • <비타민과즙소스> 다진 아몬드 2큰술, 파인애플 과즙 2큰술, 파인애플 과육 2큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 간장 1큰술, 레몬즙 1작은술, 소금 약간
Preparation
  1. 통 아몬드는 젖은 거즈에 말끔하게 닦아놓고 두부는 찜기에 5분 정도 찐 상태에서 차게 식힌다.
  2. 차게 식힌 두부는 묵 써는 칼로 사방 3cm크기로 썬다.
  3. 양상추는 적당하게 손으로 찢고 래디시는 얄팍하게 채 썰어놓는다
  4. 아몬드와 파인애플 과육, 양파는 곱게 분량만큼씩 다져서 볼에 담고 파인애플 과즙과 마늘 간장 레몬즙을 넣어 고루 섞고 소금으로 간을 맞춘다.
Did you know?

In addition to almonds being a delicious ingredient in our recipes they’re also heart healthy, gut healthy, and full of vitamins and nutrients - explore Health & Nutrition to learn more. Not only that, almond farmers are dedicated to sustainability - find out how they’re Growing Good.